Osmangazi'de "Gıdanın Geleceği İçin Tasarım Atölyesi1 projesi yapıldı

Sürdürülebilir kent vizyonu çerçevesinde gıda politikalarına yönelik girişimlerini kararlılıkla sürdüren Osmangazi Belediyesi’nin, Avrupa Birliği hibe desteğiyle hayata geçirdiği "Osmangazi Gençlik Gıda Laboratuvarı" projesindeki çalışmalar tüm hızıyla devam ediyor. Projenin ikinci ayağı olan "Gıdanın Geleceği İçin Tasarım Atölyesi: Dönüşen İzler ve Ritim", Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde yoğun bir katılımla gerçekleştirildi.

Osmangazi Belediyesi koordinesinde; Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi, Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve Predu Atölye ortaklığıyla düzenlenen etkinlikte, 15-25 yaş arası 20 genç, gıdayı sanatla harmanladı. Gençler, proje ortaklarından Hamidiye Tarım Lisesi'nin üretim alanlarını ziyaret ederek domates, biber, üzüm, dut ve zeytin gibi gıda ürünleri ile çeşitli bitki yapraklarından örnekler topladı. Toplanan bu doğal materyallerle, Prof. Sezin Türk Kaya rehberliğinde özgün baskıresim çalışmaları yapıldı. Doğadaki ürünlerin baskı kalıbı olarak kullanıldığı atölyede gençler, endüstriyel yüzeyler ile organik malzemeleri birleştirerek yaratıcı kompozisyonlar oluşturdu. Sanat ile doğa arasındaki bağın somutlaştığı çalışmalarda, çevre dostu su bazlı boyaların yanı sıra gıdalardan elde edilen doğal pigmentler kullanılarak sanat tarihinin renk yolculuğu deneyimlendi. Atölye sürecinde üretilen yaklaşık 50 eser arasından seçilecek olanlar, proje finalindeki sergide sanatseverlerle buluşturulacak ve Osmangazi Belediyesi koleksiyonuna dahil edilecek.

“Amacımız Gıdanın Bütünselliğini Görmek, Farklı Etkilerini Değerlendirmek”

Osmangazi Gençlik Gıda Laboratuvarı projesinin ikinci etkinliğini tamamladıklarını ifade eden Osmangazi Belediyesi Proje Yöneticisi Merve Sünör, ilk aşamada gençlerle gıda haritalama üzerine çalıştıklarını, bu etkinlikte ise sanat ile gıdayı aynı paydada buluşturduklarını belirtti.

Gıdaya bütüncül bir perspektifle yaklaştıklarını vurgulayan Sünör, “Kullandığımız boyaların temeli bile aslında toprağa, doğaya ve gıdaya dayanıyor. Katılımcılarımıza geri dönüşüm ve ileri dönüşüm kavramlarından bahsettik; hem endüstriyel hem de doğal malzemeleri bir arada kullandılar. Projemiz bu vizyonla devam edecek ve bu farkındalığın gelecek etkinlikler için güçlü bir temel oluşturacağını düşünüyoruz. Hedefimiz; gıdayı sadece sofralarımıza gelen bir ürün olarak değil, doğa, kültür ve sürdürülebilirlikle bağlantılı bir değer olarak görmek ve gıdanın bütünselliğini kavramaktır. Bu atölyenin, gıda politikaları üretme yolunda attığımız adımlara farklı bir bakış açısı katacağına inanıyoruz. Belediyemiz, tarım ve gıda konularına vizyoner bir yaklaşımla önem vermeye devam ediyor. Osmangazi Belediye Başkanımız Erkan Aydın’a tarımı ve bu projeyi desteklediği için teşekkür ediyoruz.” şeklinde konuştu.

Önemli Bir Farkındalık Oluşturdu

Proje kapsamında öğrencilerle baskı resim atölyesi yürüttüklerini belirten Atölye Eğitmeni ve Bursa Uludağ Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Grafik Tasarımı Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Sezin Türk Kaya, “Atölyemizin temel merkezinde sürdürülebilirlik, geri dönüşüm ve ileri dönüşüm temaları yer alıyor. Organik veya endüstriyel materyallerin üzerine uygulanan boya ve mürekkeplerin, farklı yüzeylere aktarılması prensibiyle ilerledik.” diyerek, desteklerinden ötürü Osmangazi Belediyesi’ne ve Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a şükranlarını sundu.

"Gıdanın Geleceği İçin Tasarım Atölyesi: Dönüşen İzler ve Ritim" etkinliklerini başarıyla tamamlayan genç katılımcılar ise yaptıkları değerlendirmelerde, atölyenin kendilerine büyük bir farkındalık kazandırdığını ve gıda ile sanat ilişkisini uygulama yaparak farklı bir açıdan görme fırsatı bulduklarını ifade ettiler.