Kestane Haberleri - Son Dakika Kestane Haber Güncel Gelişmeler

Türk Kestanesi Chobani ile New York’ta

New York’un kalbi SoHo’da bu kış tanıdık bir koku yayılıyor. Hamdi Ulukaya, Türkiye’de kış aylarında sokak kültürünün önemli bir parçası olan kestane geleneğini New York’a taşıdı. Chobani Cafe’nin önünde kurulan kestane arabasıyla Türk kış geleneği SoHo’da New Yorklularla buluşuyor. Türkiye’de sokaklarda görülen klasik kestane arabasının birebir aynısı olarak hazırlanan bu düzenekte yer alan Türk bayrağı detayı, geleneğin kökenine sadık kalındığını ve Türkiye’ye özgü bir sokak kültürünün New York’ta gururla temsil edildiğini gösteriyor. Türkiye’de kış aylarında bir araya gelmenin ve sohbetin simgesi olan kestane, bu kez SoHo sokaklarında günlük hayatın bir parçası haline geliyor. Türk kültürüne ait bu gündelik gelenek, New York’ta farklı bir bağlamda karşılık bulurken, yalnızca bir yiyecek olarak değil; paylaşmanın, mevsimle kurulan ilişkinin ve sokakta yan yana gelmenin ifadesi olarak sunuluyor. Chobani Cafe’nin Aralık ayına özel menüsünde yer alan bir diğer dikkat çekici lezzet ise salep. Süt, gül suyu, tarçın ve Antep fıstığıyla hazırlanan bu geleneksel içecek, Türkiye’nin yüzyıllardır süregelen kış içeceklerinden birini New Yorklularla buluşturuyor. Böylece salep, Anadolu’nun hafızasını, mevsimle kurduğu ilişkiyi ve sıcaklık duygusunu kilometrelerce öteye taşıyor. Chobani Cafe’nin Aralık ayına özel hazırladığı içeceklerden elde edilen tüm gelir ise New York’ta faaliyet gösteren Lower Eastside Girls Club adlı sivil toplum kuruluşuna bağışlanıyor. Böylece Türkiye’den ilham alan bu kış deneyimi, yerel topluma katkı sağlayan sosyal bir faydaya da dönüşüyor. Hamdi Ulukaya’nın kişisel hikâyesi ve kültürel mirası, Chobani Cafe’nin bu yaklaşımının merkezinde yer alıyor. Ulukaya, Chobani markasını kurarken olduğu gibi, Chobani Cafe’de de kökenlere saygıyı, kültürel değerleri ve toplumsal paylaşımı ön planda tutuyor.

Bursa Gürsu’da yangın bölgesi yeniden hayat buluyor

Bursa’da Milli Ağaçlandırma Günü kapsamında düzenlenen etkinlikte, temmuz ayında orman yangınında zarar gören Gürsu Karahıdır Mahallesi’nde 30 bin fidan toprakla buluştu. Bursa’da her yıl 11 Kasım’da gerçekleştirilen “Milli Ağaçlandırma Günü” etkinlikleri bu yıl “Yeşil Vatan Seferberliği” temasıyla kutlandı. “Şahidimiz toprak, imzamız fidan, sevdamız Yeşil Vatan” sloganıyla düzenlenen program kapsamında, Bursa genelinde 12 ilçede toplam 96 bin fidan toprakla buluştu. 2025 yılı fidan dikim töreninin adresi ise geçtiğimiz temmuz ayında büyük bir yangın felaketi yaşayan Gürsu ilçesi Karahıdır Mahallesi oldu. 11 Kasım Salı günü saat 11.11’de başlayan törende, yangından etkilenen bölgeye 30 bin yeni fidan dikildi. Törene Bursa Valisi Erol Ayyıldız, TBMM Sanayi Komisyonu Başkanı ve AK Parti Bursa Milletvekili Mustafa Varank, AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan, Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık, Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, BTSO Başkanı İbrahim Burkay, Bursa Orman Bölge Müdürü Erdal Şahan ile çok sayıda kurum temsilcisi, öğrenci ve vatandaş katıldı. “YANAN ALAN SADECE ORMAN OLABİLİR” Programda konuşan Milletvekili Mustafa Varank, orman yangınları sonrasında çıkan spekülasyonlara dikkat çekerek, “Kanunen de anayasayla da sabittir ki yanan alanlar sadece yeniden orman yapılabilir. Bugün burada bu kararlılığın en somut örneğini gösteriyoruz” dedi. Varank, hazırlıkların tamamlanmasının ardından yangından etkilenen üst bölgelerde de ağaçlandırma çalışmalarının sürdürüleceğini belirtti. GÜRSU YENİDEN YEŞİLLENECEK Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık, yangınla mücadelede gönüllü olarak hayatını kaybeden vatandaşları rahmetle anarak, “Kendi harçlıklarıyla yangına koşan şehitlerimizin emanetine sahip çıkacağız. Simsiyah alanı yeniden yemyeşil hale getireceğiz” dedi. Hatırlanacağı gibi, 26 Temmuz 2025’te çıkan yangında 953 hektarlık alan zarar görmüş, 4 Ağustos’ta tamamen söndürülmüştü. Yangının ardından Orman Genel Müdürlüğü ekipleri bölgede hızlı bir şekilde hasar tespiti ve ağaçlandırma hazırlıklarına başlamıştı. Yanan alanlarda kızılçam, fıstıkçamı, çınar, kestane, defne, ıhlamur, servi, sedir ve mazı türlerinden oluşan 300 bin yeni fidan dikilerek “Bursa’ya yakışan yeni bir orman” oluşturulacak.

#Kestane

Türk Kestanesi Chobani ile New York’ta

Bursa Gürsu’da yangın bölgesi yeniden hayat buluyor